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Diät - Lexikon / Low Carb - Diät

 


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Low Carb - Diät
Entwickelt: Das Low Carb - Diät Prinzip wurde in England von William Banting propagiert.
Theorie: Das Low Carb - Diät - Prinzip basiert auf der Theorie, dass der hohe Anteil an Kohlenhydraten in unserer Ernährung schädlich für die Gesundheit ist und zu Übergewicht führt. Vertreter der Low Carb - Diät sind des weiteren der Ansicht, dass Kohlenhydrate die Ausschüttung von Insulin stark erhöhen, so dass die Fettverbrennung gehemmt wird, was wiederum zwangsläufig zu Übergewicht führt. Deshalb versuchen alle Low Carb - Diäten den Kohlenhydratanteil in der Nahrung stark zu reduzieren. Die Atkinsdiät, die von Robert Atkins entwickelt wurde ist eine der bekanntesten Low Carb - Diäten. Weitere Vertreter des Low Carb - Diät - Prinzpes sind Diäten die den Glykämischen Index einbeziehen, wie z.B.die GLYX - Diät.
Vorteile: Eine Gewichtsreduktion ist mit einer Low Carb - Diät durchaus möglich.
Je nach Diät-Ansatz ist auch eine dauerhafte Ernährungsumstellung möglich, was dem gefürchteten JoJo-Effekt entgegen wirkt.
Bei den heutigen Ernährungsgewohnheiten ist eine reduzierung der Kohlenhydrate durchaus ein vernünftiger Ansatz.
Bei dem meisten Low Carb - Diäten tritt kein Hungergefühl auf.
Nachteile: Nachteilig bei einigen Low Carb - Diät - Ansätzen ist, dass die Kohlenhydrate durch verstärkte Eiweiss und Fettzufuhr ersetzt werden, um das Hungergefühl zu vermeiden. Die kann auf Dauer zu Organschäden führen.
 

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