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Chef-Salat
Zutaten: 1 hart gekochtes Ei, 80g Eissalat, 1 Tomate, 40g Salatgurke, 10g Petersilie, 1El Essig, 1El Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Das Ei, die Tomate und die Gurke in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und zerlegen. Alles in eine Schüssel geben, den gehackten Petersilie darüberstreuen und unter Zugabe von Essig und Olivenöl gut vermischen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kcal: 340

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